2011年8月10日 星期三

[甜點] 簡易無底乳酪蛋糕(Käsekuchen ohne Boden)


德式乳酪蛋糕大概介於日式輕乳酪跟美式重乳酪蛋糕之間,清爽程度不輸日式,卻仍保有乳酪的質感,而非只剩打發蛋的鬆軟口感...而且德式乳酪蛋糕超簡單的!即便是烘焙新手也無須擔心~只需要攪拌東西的能力就好了XDD