[甜品] 豆沙西米露布丁

西米露總是當甜湯吃，但要帶到外面去就太麻煩了。看到這個有趣的食譜把西米露做成固體狀，有點像台灣的涼圓～

[主菜] 自創燻魚

在台灣時每年冬季有短暫的烏魚季，我媽媽總是買好幾條烏魚來做燻魚。我媽媽也是聽某位媽媽講的作法，跟一般蘇式燻魚不太一樣，但簡單許多，可以參考一下～

[甜點] 酥皮蛋塔

每次看朋友用酥皮做蝴蝶酥，想說難道沒別的作法嗎？最近蛋降價了（一盒只便宜20 Cent），但我又吃不完，加上手邊還有牛奶，就想說來試試看蛋塔吧！

[過年] 廣式蘿蔔糕( Kantonesischer Rettichkuchen)

這次可以做廣式蘿蔔糕要感謝媽媽之前寄了蝦米跟香菇來，沒這兩個味就沒有廣式蘿蔔糕的精神了～以前總以為廣式蘿蔔糕很油，看了食譜才發現：其實也還好嘛！就臘腸燻肉部分的油。因為廣式蘿蔔糕一般都是吃蒸的，不像台式蘿蔔糕多半要煎過才香，所以還在我可接受的範圍，就來做啦！

[過年] 花生芝麻糖

在德國中國新年味沒那麼重，但一些亞超都會因為中國新年而做特價。話說能做花生芝麻糖純是巧合，前些天去買亞超東西，走之前看了一下門口的架子，上面兩罐麥芽糖下貼了張條子：Zum Mitnehmen（請帶走），確認了一下可以免費拿，當然要拿啊！（果然是已經墮入歐巴桑境界了...= =）想起每次去迪化街年貨大街最愛吃的就是這種用麥芽糖沾了很多堅果的零食，現在原料都備齊了，就來做吧！